La Navidad es ese momento del año que huele distinto porque las comidas suelen ser diferentes en esta época. Romeritos en México, vitel toné en Argentina, pan de jamón en Venezuela, son algunos de los ejemplos de los platillos típicos de las fiestas de fin de año. A principios de diciembre le preguntamos a nuestros...
Compromiso por la salud de las personas y el cuidado del medio ambiente. En el Perú quedó finalmente prohibida la venta y uso de implementos de tecnopor, de acuerdo a los establecido en la Ley N° 30884, que regula el uso del poliestireno expandido (EPS). Esta iniciativa tiene como finalidad establecer el marco regulatorio sobre...
La tradición de “pagar” con vidas los favores de la tierra está fuertemente arraigada en la cultura andina al punto de que, incluso en la construcción de casas familiares se sacrifica una oveja y se la entierra. Si así es en una humilde vivienda, en grandes emprendimientos y, muy especialmente, cuando se trata de actividades...
En días en los que la situación en el corredor minero de Las Bambas se mantiene sumamente tensa, el gobernador de Apurímac, Baltazar Lantarón echa gasolina al conflicto proponiendo otra ruta para la salida de minerales al mar. De acuerdo a su propuesta la ruta sería: partida Challhuahuacho; de ahí tomaría el rumbo hacia la...
Es imprescindible que tengamos frutas y verduras en nuestra dieta rutinaria, así como mantener un peso adecuado debido a que la dieta y el cáncer están íntimamente relacionados. Es sabido que una alimentación sana y equilibrada reduce las posibilidades de esta enfermedad, manifestó el Dr. Mauricio León Rivera, director de la Liga Contra el Cáncer,...
Numerosas investigaciones relacionan las grasas trans con enfermedades cardiovasculares, obesidad, diabetes y hasta el cáncer, lo que ha motivado a diferentes países a limitarlas y a muchas industrias a reducir su producción y buscar otras alternativas para sus productos. Las grasas trans son un tipo de grasa vegetal que al ser sometida a procesos industriales...
El abrazo de Bellido y Alva, el rechazo a discutir la vacancia de Pedro Castillo y la censura de la presidenta del Congreso de la República demuestran la alianza entre buena parte en Perú Libre y el ala ultraderechista de Acción Popular. Otros que también se plegaron al grupo “anti vacancia”, al menos de momento,...
Mientras millones de peruanos se preocupan por los gastos de fin de año, el Congreso de la República aprobó de forma abusiva proyectos de ley que van en contra del interés ciudadano al recortar derechos y recursos sin que el ejecutivo se pronuncie. Esto además del blindaje a la presidenta del Congreso, María Del Carmen...
Hubo un año en que el que Papa Noel fue reemplazado por Taita Loel y se inventó la versión andina del niño Jesús al que llamaron Niño Manuelito. Era el año 1972 y el general Juan Velasco Alvarado intentaba guiar la cultura peruana lejos de las ideas gringas. Junto a las reformas ya conocidas como...
Esta semana se discute el controvertido proyecto de ley que, según denuncian, es un retroceso a la reforma universitaria aunque, del lado contrario aseguran que se trata de una oportunidad para 180 mil estudiantes que se quedaron en la calle luego del cierre de 49 universidades. Sin embargo, detrás de esta discusión, hay un juego...
